Новини

Захоплююча розповідь від дитячої школи мистецтв №4 про святкування Великодня у різних країнах світу

Традиції святкування Великодня у різних країнах світу є досить схожими, проте відзначення Пасхи у деяких куточках планети може здивувати та навіть шокувати. Шоколадний білбі, баранячі голови, хода грішників, спалення опудала Юди, катання яєць по газону та прибивання живих людей до хрестів – це лише кілька великодніх традицій із десяти країн світу, про які ми вам розповімо. Тож швидше, рушаймо разом з нами та про все дізнаємось:

Англія. Сучасні традиції святкування Великодня в Англії дуже веселі, яскраві, барвисті і радісні. Великдень вважається одним із найважливіших свят року. У день Великодня на світанку в церквах відбуваються релігійні відправи. У католицьких храмах проходять концерти органної музики.

У цій країні Великдень навіть важливіше, ніж Різдво. Перед Великоднем всі школи в країні закриваються на два тижні. З п'ятниці до настання Великодня в церквах затихають дзвони. Пасхальна служба закінчується опівночі. Після цього всі вітають один одного із закінченням Великого посту і початком нового життя. У цей день прийнято вдягати новий одяг. Церкви на Великдень прикрашають гілками дерев з бруньками, нарцисами та розфарбованими яйцями. На Великодню службу англійці, як і українці, несуть святити кошики, наповнені яйцями, хлібом та іншою їжею. Після пасхальної служби прийнято проводити час в колі сім'ї, їсти паску і пригощати один одного шоколадними яйцями.

На Великдень діти збирають розфарбовані яйця. Вони прокидаються в неділю і бачать, що великодній заєць залишив для них кошики з солодощами, а також сховав яйця, які дітлахи розписували на минулому тижні. Тож малеча береться по всьому будинку шукати ці яйця. Проводяться навіть спеціальні змагання – пошук яєць («Еггстраваганза» – «Eggstravaganza»), дитина, яка збере найбільше, отримує приз.

Традиційними великодніми стравами є баранина з овочами, запечена свинина, медово-часникові фрикадельки, весняний салат, глазуровані яблуками сосиски, здобні булочки і спеціальний великодній торт. Крім того, в Англії існує традиція дарувати знайомим і незнайомим дітям на вулиці солодощі та іграшки.

Франція. У Франції дзвони мовчать із Чистого четверга аж до Страсної суботи, щоб сумувати про смерть Ісуса. Тільки на свято Великодня, у неділю, дзвони дзвонять знову, як знак радості з приводу воскресіння Христа.
Французи, коли чують дзвони у Великодню неділю, обнімаються і цілуються. Французи кажуть, що дзвін дзвонів відвідує Папу Римського.

Свої будинки французи прикрашають стрічками, гірляндами і дзвіночками. Уже за місяць до Великодня у всіх магазинах Франції починаються продажі шоколадних яєць, курочок, півнів і кроликів. У день Великодня, рано вранці, батьки ховають шоколадні яйця в саду, а діти, прокинувшись, знаходять їх під кущами, в квітах, в траві; вони складають знайдені яйця в кошик і ласують ними за сніданком.

У деяких місцевостях Франції діти чекають карету, запряжену 4 білими кіньми, яка наповнена крашанками.

А ще, діти грають в підкидання яєць. Вони підкидають яйця у повітря, чиє пасхальне яйце першим впаде на землю, той програє.

Головною стравою на Великдень у Франції вважається смажене курча.

Німеччина. Пасху (Ostern) або Воскресіння Христове німці відзначають у неділю після першого весняного повного місяця.
У сучасному світі німці відзначають Великдень два дні: Великодню неділю і наступний день – Великодній понеділок. Обидва дні є державними вихідними.

У п’ятницю і суботу, що передують Великодню, в Німеччині ніхто не працює. У Страсну п'ятницю німці обов’язково споживають рибу. А в суботу ввечері влаштовують велике Великоднє вогнище. Воно символізує кінець зими та згоряння всіх поганих почуттів. Окрім того, під час суботніх гулянь німці змагаються, у кого міцніші великодні яйця. Проте там яйцями не "б'ються", а скочують їх зі схилів.

Окрім розписних великодніх яєць, у німців є інші символи свята. Наприклад, це пасхальний кролик, який, як вважається, приносить дітям фарбовані яйця. Саме Німеччина вважається батьківщиною пасхального кролика.

За німецьким повір'ям, саме великодній кролик розмальовує писанки та ховає їх у саду. Тож вранці на Великдень після церковної служби діти із задоволенням шукають ці писанки, а також кошики з ласощами, які батьки дбайливо заховали напередодні. У другій половині Великодня німецькі сім'ї відвідують друзів і родичів та п’ють разом чай.

Ще одним важливим елементом Великодня є вінок, що характеризує прокидання природи, відродження нового життя. Великодній вінок у Німеччині вивішується на вхідні двері чи вікна, а можна й одночасно. Прикрашаються будівлю квітами та гілками, які вже розпустилися та були освячені в церкві. Освячені гілки прикріплюють до узголів’я ліжка, біля розп’ять, вогнищ камінів. Засушені гілки зберігають і використовують як обереги при негоді, грозі, хворобах. Гілки прикрашають солодощами, особливо шоколадом, фруктами, стрічками і підносять дітям.

Також символом Великодня Німеччини є пасхальне дерево, яке прикрашають фарбованими яйцями. Та до цих пір існує старовинний звичай - традиційна кінна хода.

Італія. Пасха для італійців - одне з улюблених свят. У цей день збираються в колі сім'ї, влаштовують пасхальний сніданок, їдять розфарбовані яйця, сирну паску і Неополітанский пиріг. В Італії традиційно печуть “Пасхальний торт”, солоний пиріг зі звареними яйцями і шпинатом, або “Великодній голуб” (“Палома ді Паскуа”). Цей пиріг схожий на церковний купол. На Великдень готують смаженого молодого баранчика або козенятко, яке вважається головним пасхальним блюдом. І сьогодні в Італії, навіть у найменшому селі, на Великдень неодмінно його їдять.

Неаполітанці придумали особливий рецепт гарніру – смажені артишоки. Вони чудово поєднуються зі смаженою ягнятиною або баранячими нирками, тушкованими з сиром, горошком і яйцями. А ще пропонують салат – з латуку, солодкого перцю, оливок і сердечок артишоків або з помідорів, петрушки і часнику.

Святкування Великодня в Італії починається зі Страсної п'ятниці. В урочистостях задіяні всі місцеві жителі. По всій Італії проходять міні-вистави, в яких показують історію розп'яття Христа. Під час процесії в Страсну п’ятницю вулицями несуть хрести. Учасники процесії, одягнені в чорне, йдуть темними вулицями, освітлюючи собі дорогу свічками. Йдуть мовчки.

Не обходиться свято і без традиційної меси на головній площі Ватикану, яку проводить сам Папа Римський. Тисячі італійців збираються на головній площі Риму, щоб почути привітання Папи.

На Великдень прийнято йти на прогулянку з родиною та дітьми: “Pasquetta”.

Святкують італійці і Світлий понеділок після Великодня. Цей день здебільшого італійці проводять на природі, влаштовуючи прогулянки та пікніки.

Іспанія. Іспанці готуються до свята за тиждень, який в країні неробочий. Святкування Великодня в Іспанії починаються з п’ятниці. П’ятниця болю. У цей день з’являються перші процесії на вулицях провінційних міст. Вшановують пам'ять Страстей Христових і традиційно не їдять м'яса. Вночі вулицями міст відбуваються костюмовані хресні ходи за участю "грішників, що каються", які несуть із собою кайдани та запалені факели. Цей день присвячений схилянню перед Божою Матір’ю та її стражданнями.

Наступний день зветься суботою Страждань. Цей день сповнений мовчання, проводяться літургії.

Католицька Пасха офіційно настає в неділю. У цей день йдеться про вхід Ісуса в Єрусалим. Процесії йдуть вже по всіх містах Іспанії. Починається з ранкової служби і закінчується святковою вечерею з фарбованими яйцями і пирогом.

Весь тиждень до Великодня в Іспанії проходить Семана Санта, це як в Україні Страсний тиждень. У цей час багато закладів закриті. У ці дні вони готують пальмові гілки, які стають предметом гордості під час релігійної ходи. Вулицями проходять процесії, учасники яких одягаються в незвичайний одяг. Особливо вражає остання колона — розкаювані. Вони проходять найостаннішими, пізно вночі. Вони закриті грубими сірими туніками, капюшонами, їх обличчя закриті. Замість поясів використовуються мотузки. Розкаювані йдуть в повному мовчанні. Багато хто з учасників ходи — босоніж. В руках— символи смерті Христа: це сходи або хрест. Деякі люди б’ють себе батогами, деякі — повзуть на колінах.

Великодня неділя знаменується зустріччю двох процесій — процесії Скорботи і процесії з троном Христа. Цей день — найсвітліший з усіх днів Святого Тижня.

Пасха в Іспанії — дуже видовищна подія. Великдень перетворюється в Іспанії у костюмовані ходи. Найбільші з них проходять в Пальмі-де-Майорці, Севільї, Жироні. При цьому учасники карнавалу одягаються в скелетів і монстрів, що туристу може нагадати Хелоуін.

США. У США святкують Великдень по-різному, оскільки це багатонаціональна країна. У Сполучених Штатах немає переваги якоїсь однієї релігійної традиції святкування Великодня. Цей день відзначають у колі сім’ї, як це прийнято у кожної конфесії. У багатьох містах проходять великодні вуличні ходи.

Для християн Пасха – день молитви і сімейних зборів. На Великдень сім'ї обов'язково відвідують церкву. Служба супроводжується колективним співом на честь повсталого із царства мертвих Ісуса Христа. Після цього дітям дарують кошики від "пасхального зайчика", який наповнив їх кольоровими яйцями та солодощами.

Дуже популярною пасхальною грою у США є катання яєць по похилому газону. Так, учасники гри змагаються, хто далі і без зупинки зможе прокатати своє яйце. Найбільше змагання проводиться в неділю на газоні біля Білого дому у Вашингтоні. Сотні дітей приходять зі своїми пасхальними кошиками з яскраво розфарбованими яйцями і катають їх вниз по галявині біля президентського маєтку. Президент Сполучених Штатів залюбки разом із дітьми бере участь у щорічному «катанні великодніх яєць».

На честь свята в Бостоні (штат Массачусетс) випускаються в продаж ляльки для дітей, які розмовляють, що зображують Пророка Мойсея, старозавітну царицю Естер та Ісуса Христа. Ідея створення мовців біблійних ляльок прийшла в голову одному подружжю з Бостона при навчанні власної дочки основам Біблії. У руках іграшковий пророк тримає скрижалі Завіту. Також лялька може говорити: «Я дорога, і правда, і життя; ніхто не приходить до Отця, як тільки через Мене».

Традиційний великодній стіл у американців - шинка з ананасами, картопля, фруктовий салат і овочі. Символом Великодня в Америці вважається лілія.

Польща. У Польщі, як і в Україні, освячують у храмах фарбовані яйця, м'ясо та хрін. Великдень тут святкують у неділю та понеділок. Ранок неділі починається зі святкової меси у костелі, після чого поляки сідають за святковий стіл. За традицією, за цим столом повинні зібратися всі покоління однієї родини. Святкова трапеза починається з молитви.

На святковий стіл у Польщі кладуть холодні м'ясні закуски і ковбасні вироби, серед них – знаменита біла ковбаса зі свинини, приправлена сіллю, перцем, мускатним горіхом, часником і майораном. До неї зазвичай подають хрін з буряком. Святкове застілля не обходиться без домашньої випічки і солодощів. Так, центральне місце на столі займає випечений з борошна або зроблений з розтопленого цукру агнець, що символізує собою воскресіння Ісуса Христа.

На Велокодень прийнято пекти "баби". "Баби" печуться з солодкого дріжджового тіста у величезних циліндричних формах, а їх начинка може бути найрізноманітніша: від марципану до шоколаду.

Наступний за Великодньою неділею – «мокрий понеділок». Це жартівливий звичай обливання один одного водою - "смігус-дингус". Поляки щедро поливають один одного водою. Водяні «бомби», пакети, наповнені водою, падають із вікон на мостові і голови перехожих, вибухають у вагонах метро, обливаючи пасажирів, але ніхто не скаржиться, навпаки, всі задоволені. Вважається, що вода приносить здоров’я, удачу, зиск у господарстві. Залишитися сухим у “мокрий” день – прикмета вкрай погана.

Також, у цей день дівчата плетуть вінки з квітів і лікувальних трав, ходять з ними по домівках і співають пісні.

Австралія. Великдень тут відзначають на природі. Вважається, що в це свято повітря стає чистим, а вода в джерелах набуває властивостей подібних свяченій воді.

Як і німці, австралійці заготовляють до Великодня шоколадні яйця. Найпопулярніші - яйця у вигляді пасхального кролика і Білбі. Це рідкісна тубільна тварина цього континенту, у формі якої австралійці полюбляють робити святкові гостинці, зокрема шоколадні яйця.

Крім того, на Великдень щороку проводять фестиваль великих повітряних куль, виконаних у вигляді великодніх яєць.

Головною великодньою стравою австралійців вважається смажена баранина, яловичина або курчатко. На гарнір подають смажені овочі – картоплю, моркву, кабачок, квасолю, горох або броколі. Щодо десерту, то австралійці полюбляють поласувати традиційним тортом із безе, прикрашеним фруктами - ківі, полуницями, ананасами та мандаринами. Окрім того, популярними на Великдень є солодкі гарячі булочки (Hot Cross Bun). Їх в Австралії їдять на великодній сніданок перед обов’язковим відвідуванням церкви.

Греція. У Греції, як і в усьому православному світі, Великдень — свято свят, що сповіщає перемогу життя над смертю і таїнство вічного життя. Греція – православна країна. Тому тут святкують Великдень як і в Україні. Розфарбовують крашанки і зберігають їх до вечора суботи. Православна Пасха – найважливіший релігійне свято в Греції, під час якого проходять масові процесії людей.

Незважаючи на те, що п'ятниця на Страсному тижні є днем скорботи, ходи супроводжуються музикою. На вулицях з'являються окремі групи виконавців і цілі хори, виходять також і професійні оркестри, щоб виконати музичні композиції, присвячені розп'яттю Христа.

До вечірньої меси віруючі приносять палаючі білі свічки, що символізують відродження Христа. Опівночі всі свічки гасяться.. Палаюче світло, життя, передається людьми від однієї свічки до іншої.

Під час пасхальної трапези їдять традиційний суп із баранячих тельбухів – магіріцу, який готують заздалегідь, у суботу. Відкорковують Рецину – перше вино минулорічного врожаю. На природі влаштовують широке застілля і пікніки, смажать на вогнищах молодих ягнят. У Салоніках міський муніципалітет влаштовує для всіх безкоштовне пригощання: на столах виставляють вино, м’ясо й обов’язково червоні крашанки із солодким чуреком. Пісні та танці не замовкають до самого ранку, і тривають весь Світлий тиждень. А великодні канікули у грецьких школярів тривають цілих 15 днів.

Мексика. Великдень у Мексиці святкують майже два тижні. У Страсну п'ятницю стартує Великодній карнавал з розкішними постановками страстей Христових, танцями та феєрверками. Над вулицями розвішують гірлянди зі строкатого паперу. А в суботу розвішують ляльки Юди із пап'є-маше, до яких чіпляють петарди та хлопавки. До кінця дня ці ляльки підривають.

На сам Великдень у неділю в Мексиці проводиться богослужіння та святе причастя. А після них проходять фінальні постановки страстей Христових, після чого сім'ї розходяться по домівках або ж танцюють на вулицях.

На Великдень у Мексиці традиційно їдять приготоване на грилі порося. Ласують мексиканці і незвично для нас приготованою бараниною: баранячі голови фарширують печінкою, беконом, травами і злегка обсмажують в олії. Потім викладають ці голови на кругле блюдо разом із баранячими ногами, відвареними в білому бульйоні, і баранячими зобними залозами, обсмаженими в беконі, з крокетами з язиків та мізків і крутонами. Страву поливають соусом велюте з цибулею.